Ефіопська арабіка – одна з кращих у світі, а Єргачов — найкращий ефіопський сорт.
Оригінальна назва кави – "каффа" – походить від регіону на південному заході цієї країни, де, за легендою, кава була вперше виявлена в дикій природі. На відміну від практично будь-якої іншої країни, тут досі ростуть дикі кавові дерева! Тутешнє середовище ідеально підходить для вирощування чудової кави, без використання сільськогосподарських хімікатів і добрив. Арабіка Ефіопія Yirgacheffe така ж гаряча, як місцеве сонце, і різноманітна, як східноафриканські пейзажі.
Характеристики
Склад 100% Арабіка (моносорт)
Кислинка ◉◉◉◉◯
Насиченість ◉◉◉◯◯
Ноти / Аромат Фрукти, Квіти, Ягоди
Спосіб приготування Запарена в чашці, Турка / джезва, Професійна кавомашина, Фільтр-кава, Френч-прес, Гейзерна кавоварка
Географія Африка