Сальвадор SHG EP

Арабіка Сальвадор (arabica Salvador) – це органічна кава родом з країни Ель Сальвадору, що в Центральній Америці. Межує з Гватемалою та Гондурасом. Регіон вирощування Санта-Ана. Ель Сальвадор вирощує якісні сорти арабіки за найвищими стандартами, тому цей сорт подобається багатьом нашим клієнтам своїм відмінним смаком та насиченим ароматом.

SHG (Strictly High Grown) перекладається як “особлива високогірна”, тобто зерна цього сорту кави ростуть на висоті понад 1300 метрів над рівнем моря. Чим вище росте кава тим насиченішу смакову палітру вона має.

Арабіка Сальвадор виділяється багатим різнобарвним квітковим ароматом. Напій виходить густим з солодкуватим присмаком. Кислинка кави з Сальвадору дещо менша, якщо порівнювати її з іншими країнами Центральної Америки. Середня обсмажка дозволяє отримати прекрасний букет та насичений чистий смак кави Сальвадор.
Опис
Арабіку Сальвадор SHG EP обсмажуємо щотижня.
Регіон: Santa Ana
Висота: 1300-1400 метрів над рівнем моря
Різновиди арабіки: Bourbon, Caturra
Збір врожаю: 2025 р.
Процес обробки: washed (митий)
SHG (Strictly High Grown) означає, що кава вирощена на висоті більше ніж 1300 метрів над рівнем моря; а це, в свою чергу, надає чашці спешилті дуже яскравих відтінків. Ця класифікація є вищою, ніж HG.
EP (European Preparation) – означає, що врожай перебраний вручну для вилучення дефектних зерен.

Написати відгук

Ваше Ім’я:

Ваш відгук:

Примітка:HTML теги не дозволені! Використовуйте звичайний текст.

Рейтинг Погано           Добре

Введіть код, вказаний на зображенні: